開封市科技工業學校（開封市第二職業中等專業學校）隸屬于開封市教育局，是一所公辦學校。學校始建于1958年，原名開封市第十一中學，是一所普通完中。1981年開始附設職高班，1986年被河南省教委批準為開封市第二職業中等專業學校，1988年被河南省教委確定為全省首批示范性職業學校，1991年被國家教委首批認定為省級重點職業高中，1996年被國家教委認定為國家級重點職業高中；2004年增名開封市科技工業學校。1999年、2004年、2011年連續三次通過了國家教育部對國家級重點職業學校的重新評估認定，至今繼續保持了國家級重點職業學校的稱號。2016年榮獲“河南省文明單位”榮譽稱號，2017年通過河南省教育廳專家驗收合格，并獲得“河南省職業教育特色院?！狈Q號。

截止2018年學校占地約45畝，建筑面積2.6萬平方米；學校教學設施完善，有教學樓、服裝樓、機電汽修實訓樓、辦公綜合樓、2棟學生公寓、2個籃球場，2個排球場，1個300米環形跑道。有校內實訓實習基地 8 個、校外實訓基地4 個，各項專業都有相應的實習車間。學校走多元化辦學模式，在穩固優勢專業的基礎上，探究符合社會需求的新的專業類別，以服裝專業為引領，開設了汽車維修與商務類、計算機應用類、動漫設計、機電技術、數控技術、電器氣焊技術、農業機械化、裝潢設計3+2大專班、普高藝術專業班等13個專業方向； 建立了服裝、汽修、電子技能鑒定站，承擔中級技能鑒定考核工作。